艾草豆沙青团（家常版）
艾草豆沙青团（家常版）是【心然_gHFd】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾草豆沙青团（家常版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清明前后便是艾草的季节，买来的艾草炒蛋吃，做汤，或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄，也是传统的小吃之一，一般有芝麻花生糖馅，但是我这次做的豆沙馅的，也很好吃哦?。
淡淡的青草香气，一口软软糯糯的咬下去，还有清甜的豆沙，真的是春天的感觉。
ps：在做的时候忘记多拍一点照片了，所以比较粗略，但是步骤大概是这样。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：500克 | 粘米粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 艾草：300克左右（依据个人喜好增减 | -- |
艾草豆沙青团（家常版）的做法步骤
艾草豆沙青团（家常版）做法技巧/窍门/补充说明：
??打汁的时候可以不用打的过细，留一点点纤维可以增强口感哦。
??在做形状的时候一定要快一点，面团容易干裂。
??没有搅打机的，可以切碎用纱布过滤。
菜谱标签：小吃
答配菜谱：豆沙与艾草的做法