三鲜煮馍学习？
三鲜煮馍学习？是【qcy521018_】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜煮馍学习？”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三鲜煮馍是陕西特有的一种传统风味佳肴，它是在水盆大肉和开水泡馍的基础上逐渐定形于宋朝年间的食物，是用骨头汤为基础的一种煮馍形式，因其汤鲜味美，汤白如牛奶，添加油泼辣椒更艳丽。物质生活的富足已无法满足当今社会，历史文化的滋养是精神的钢需，而陕西——历史气息浓厚的一方净土自然是旅游的不二之选。然而走马观花式游览并不能满足此等精神需求，一份寄予精神层面的“特产”才是人们的追求。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 死面饼：2个 | 盐：3克 |
| 粉丝：10克 | 木耳：10克 |
| 黄花菜：5克 | 炸豆腐泡：5克 |
| 香菜：3克 | 高汤：200克 |
| 鸡精：3克 | 香油：1克 |
| 胡椒粉：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 十三香：1克 | -- |
三鲜煮馍学习？的做法步骤
三鲜煮馍学习？做法技巧/窍门/补充说明：
用高汤煮馍的特点：汤鲜味浓，馍筋肉香。
将高汤倒入锅中，依次下入馍、猪皮、丸子、五花肉片、青菜、木耳、黄花菜、粉条，煮1分钟，调入盐、胡椒粉、调料水（花椒、八角、草果、豆蔻、白芷、良姜用开水浸泡1-2个小时）、味精出锅即可。