酥脆无比的蛋卷
酥脆无比的蛋卷是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆无比的蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咬一口能掉一地渣的酥脆无比的蛋卷！！！吃的时候一定要用容器接着不然就等着吃完后扫地吧！焦黄色的口感更加酥脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 白糖：50克 |
| 低筋面粉：100克 | 牛奶：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：10克 | -- |
酥脆无比的蛋卷的做法步骤
酥脆无比的蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、筷子夹住一端向另一端卷起来，动作要快，不然温度降下来就会变硬，卷不起来。
2、用的吃饭的不锈钢小勺子??。
3、一定要注意火候一不小心就焦了。