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蒜蓉菠菜

菜谱编号:459-584
蒜蓉菠菜是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉菠菜”。
蒜蓉菠菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量--
辅助料用量
蒜:适量食用油:适量
葱:适量--

蒜蓉菠菜的做法步骤

  • 第一步:菠菜洗净。
  • 第八步:关火后加入剩余蒜末,搅拌均匀。
  • 第三步:捞出菠菜控一下水。
  • 第五步:蒜切末,葱切段。
  • 第六步:锅内加入食用油烧热,放入一半蒜末和葱段炒一下。
  • 第七步:放入菠菜段翻炒几下,加入蚝油翻炒均匀。
  • 第四步:菠菜切成长段。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:锅内倒入水烧开,放入菠菜焯半分钟。
  • 蒜蓉菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜焯水是为了去除草酸,但焯水时间一定不能长,1分钟左右即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菠菜

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