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椒盐小麻花

菜谱编号：461-370

椒盐小麻花是【莉姐爱美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐小麻花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我爸喜欢吃麻花，还喜欢吃椒盐的陈麻花，吃起来有滋有味的，咬一口非常酥脆，为了老人的健康就自己给他做了这个椒盐小麻花，今天过去就过他拿过去！

椒盐小麻花主厨：莉姐爱美食

第三步：倒入食用油搅拌均匀后加入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。

第十二步：炸至金黄色，捞出控油。

第十三步：趁热倒入准备好的搅拌均匀的椒盐粉撒在麻花上面颠簸，让每一个麻花都裹上椒盐粉。

第四步：加入适量的温水揉成软硬适中的面团，开始揉不成团没关系盖上盖子醒面10分钟。

第五步：十分钟后将面团揉光滑后擀成约厚0·5里厘米厚的长条。

第一步：准备好所有的食材。

第九步：缠成麻花。

第六步：切成大小均匀的条。

第十一步：锅中倒入食用油，油温五成热下入麻花，开小火慢炸。

第八步：搓成这样的扭曲状。

第七步：取一根面条揉成这样的细条。

第十步：全部做好了就盖上保鲜膜继续醒面20分钟。

第二步：面粉中加入食用盐，泡打粉和小苏打搅拌均匀。

菜谱标签：小吃

相关食材：盐椒盐

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