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椒盐小麻花

菜谱编号:461-370
椒盐小麻花是【莉姐爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐小麻花”。
椒盐小麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我爸喜欢吃麻花,还喜欢吃椒盐的陈麻花,吃起来有滋有味的,咬一口非常酥脆,为了老人的健康就自己给他做了这个椒盐小麻花,今天过去就过他拿过去!

椒盐小麻花主厨:莉姐爱美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
小苏打:1克泡打粉:1克
食用油:30克鸡蛋:1个

椒盐小麻花的做法步骤

  • 第三步:倒入食用油搅拌均匀后加入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。
  • 第十二步:炸至金黄色,捞出控油。
  • 第十三步:趁热倒入准备好的搅拌均匀的椒盐粉撒在麻花上面颠簸,让每一个麻花都裹上椒盐粉。
  • 第四步:加入适量的温水揉成软硬适中的面团,开始揉不成团没关系盖上盖子醒面10分钟。
  • 第五步:十分钟后将面团揉光滑后擀成约厚0·5里厘米厚的长条。
  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第九步:缠成麻花。
  • 第六步:切成大小均匀的条。
  • 第十一步:锅中倒入食用油,油温五成热下入麻花,开小火慢炸。
  • 第八步:搓成这样的扭曲状。
  • 第七步:取一根面条揉成这样的细条。
  • 第十步:全部做好了就盖上保鲜膜继续醒面20分钟。
  • 第二步:面粉中加入食用盐,泡打粉和小苏打搅拌均匀。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:椒盐

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