萝卜红烧海鲈鱼
萝卜红烧海鲈鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜红烧海鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰箱里有块海鲈鱼尾巴，暴过盐的，一直想吃，今天买了一条白萝卜，就用萝卜煮海鲈鱼吧。
大家都认为豆腐与鱼非常搭，其实萝卜与鱼也是非常搭的！萝卜吃足了鱼的鲜味，往往比鱼更受欢迎的。
在我们老家，一贯就有萝卜煮鱼的传统。
以前一直以为这样的吃法太土气，后来才知道，最土的，也就是最美味的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鲈鱼尾巴：450克 | 白萝卜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
萝卜红烧海鲈鱼的做法步骤
萝卜红烧海鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·萝卜要煮透些好吃。
2·放盐的量，根据鱼的咸度定。
答配菜谱：萝卜与鲈鱼的做法