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玛卡虫草花鸡汤

菜谱编号:462-056
玛卡虫草花鸡汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛卡虫草花鸡汤”。
玛卡虫草花鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马卡中含有丰富的氨基酸,这些氨基酸含量丰富均匀,可与其它蛋白质食物相互补充,为人体提供了丰富的蛋白质营养,能够有效的提高人体的免疫力。虫草花性平,味甘,具有补肺肾益虚损,养精气之功能,两者配与鸡肉有滋补之功效。

玛卡虫草花鸡汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:适量玛卡:少许
虫草花:少许--
辅助料用量
姜:2片盐:少许
芡实:少许--

玛卡虫草花鸡汤的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:焯水洗净的鸡肉放入炖盅里,将芡实姜片也放入(玛卡,虫草花在汤好之前1小时再放入,因两者不宜久煮)。
  • 第五步:盖好盖子放入炖锅里,加适量的开水盖好外盖。
  • 第八步:汤好了,非常香,撇去浮油。
  • 第七步:这是炖了3小时的汤,将玛卡和虫草花放入,盖好盖子继续炖。
  • 第二步:鸡肉放入开水焯水备用。
  • 第一步:备好食材:鸡肉,玛卡,虫草花,芡实,姜。
  • 第六步:定时4小时,静待美食完成。
  • 第四步:加适量开水。
  • 玛卡虫草花鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    玛卡和虫草花都不宜久煮,所以后放。两者不需泡,清水冲洗一下下即可。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:虫草花

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