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梅花肉炖春笋

菜谱编号：462-286

梅花肉炖春笋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅花肉炖春笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。

梅花肉炖春笋主厨：寻梦一ZbDu

第七步：梅花肉炖春笋太香了。

第二步：春笋切成段，冲洗干净，焯水5分钟，过凉控干备用。准备几块冰糖，一个料包(包括炖肉料，葱，姜)。

第六步：肉炖好之后拣出料包，加上春笋，在一点盐，炖一会然后大火收汁。

第一步：梅花肉600克，春笋300克。

第三步：梅花肉切块，凉水入锅烧开去血水，洗净备用。

第五步：炒好之后加热水不用太多，根据需求加水，放上料包，盖上盖子设定快速肉19分钟，开始炖肉。

第四步：平底锅加热加点油，加点冰糖，加点酱油，把洗净的肉放锅里翻炒上色。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：梅花肉春笋笋梅花

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