私房红烧肉-大快朵颐,味美肉酥
私房红烧肉-大快朵颐,味美肉酥是【爱做菜的王小厨】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房红烧肉-大快朵颐,味美肉酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。红烧肉香味非常浓,有一股淡淡的糖香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”。殊不知自古众多贤士的诗词中，都有对红烧肉的描述，可见古时候大家对红烧肉就有超高评价。王小厨家的红烧肉已经获得众多亲戚朋友，同事孩童的喜爱，接下来就教你如何制作吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1根 | 姜：1块 |
| 蒜：5瓣 | 啤酒：2听 |
私房红烧肉-大快朵颐,味美肉酥的做法步骤
私房红烧肉-大快朵颐,味美肉酥做法技巧/窍门/补充说明：
本配方不加水。