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莴笋炒肉片

菜谱编号:462-820
莴笋炒肉片是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉片”。
莴笋炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道非常简单的快手家常菜,清淡爽口,又香又开胃。

莴笋炒肉片主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
莴笋:两个肉片:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
香葱:适量料酒:适量
鸡蛋:一个老抽:适量
玉米淀粉:适量--

莴笋炒肉片的做法步骤

  • 第三步:莴笋去皮,洗净,切片。
  • 第一步:自家种的莴笋。
  • 第四步:肉片中放入料酒·鸡蛋·盐·老抽和玉米淀粉腌制十分钟即可。锅中放入适量油,烧热,再放入肉片翻炒几下,稍后放入香葱和莴笋片炒一下,调味出锅,装盘。
  • 第二步:刚摘的莴笋。
  • 莴笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    莴笋不能炒太久,吃着脆脆的,最好。

    相关食材:莴笋

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