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肉丝杂菜煮莜面

菜谱编号:463-477
肉丝杂菜煮莜面是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝杂菜煮莜面”。
肉丝杂菜煮莜面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:70克豆腐:1小块
蘑菇:适量土豆:半个
西葫芦:1段胡萝卜:1段
奶白菜:1颗--
辅助料用量
手工莜面条:适量葱:适量
蒜:适量--

肉丝杂菜煮莜面的做法步骤

  • 第八步:将莜面条下入锅中煮一分钟左右。
  • 第四步:炒锅洗净另加油,煸葱蒜,加入各式杂菜煸炒均匀,加入适量的五香粉、生姜粉。
  • 第一步:北豆腐切细条,油锅煎黄。
  • 第七步:手工莜面条适量。
  • 第五步:加入肉丝翻炒均匀。
  • 第三步:炒锅加少许油,煸炒猪肉丝,中间加入料酒和老抽。上色后盛出。
  • 第六步:加入适量的水煮开,调入适的盐,小火炖至土豆软。
  • 第二步:猪肉丝70g,蘑菇撕开,土豆,西葫芦,胡萝卜、奶白菜切丝(帮、叶分开放)。
  • 第九步:好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦!
  • 相关食材:莜面

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