莜面卷卷
莜面卷卷是【小洞天】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面卷卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。
莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。
另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化(晚餐最好不要多吃),每顿量要少吃。
市场有售,买回家加热后即可食用。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莜面卷卷:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油泼辣子:适量 | -- |
莜面卷卷的做法步骤
莜面卷卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·买回的成品加热即可。
2·蘸汁可根据自己口味调整。
相关食材:莜面