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爆炒芥兰

菜谱编号:463-532
爆炒芥兰是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒芥兰”。
爆炒芥兰
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芥兰:1颗--
辅助料用量
蒜瓣:3个小米辣:2个

爆炒芥兰的做法步骤

  • 第十一步:加入盐。
  • 第五步:蒜瓣切片,小米辣切段。
  • 第四步:腌制好的芥兰,冲洗干净,沥干水份备用。
  • 第十步:用铲子,快速翻炒均匀。
  • 第十四步:盛出上桌。
  • 第二步:放入盐1克。
  • 第一步:芥兰去皮,洗干净,切片。
  • 第三步:用筷子搅拌均匀,腌制15分钟。
  • 第六步:热锅起油。
  • 第九步:倒入芥兰。
  • 第七步:放入蒜片和小米辣。
  • 第八步:翻炒爆香。
  • 第十三步:再次翻炒,至芥兰断生,关火。
  • 第十二步:加入味素。
  • 相关食材:芥兰

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