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家庭自制美味网红小吃谷小光红豆馅棋子烧饼

菜谱编号：463-856

家庭自制美味网红小吃谷小光红豆馅棋子烧饼 是【冉冉_HI32MR】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制美味网红小吃谷小光红豆馅棋子烧饼 ”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最喜欢吃谷小光家棋子烧饼了，他家棋子烧饼香脆爽口又不腻，每次都一大箱一大箱的卖，可惜疫情期间他家停运了，实在是馋，这不搞了点红豆馅，快学起来吧家庭自制红豆馅棋子烧饼！

家庭自制美味网红小吃谷小光红豆馅棋子烧饼主厨：冉冉_HI32MR

第一步：温水酵母倒在一起化开酵母，倒入面粉，温水和面活成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜醒10分钟。

第三步：将卷好的长条揪成一个个的二寸于长的小剂子。用手将其一个个摁平整。再将准备好的红豆沙调馅包入。将饼坯整形成圆形小饼状。

第二步：倒入面粉，花生油和温水打油酥。油酥打至糊状将醒好的面团拿出擀成二尺见方面片，将打好的油酥均匀的抹在上面，用手沿着一边卷起来，卷成长条状。

第四步：烤箱调至180摄氏度烘烤20分钟，这样香喷喷的红豆棋子烧饼就做好了。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：红豆

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