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“酸辣美食”酸辣肥牛饭

菜谱编号:465-138
“酸辣美食”酸辣肥牛饭是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““酸辣美食”酸辣肥牛饭”。
“酸辣美食”酸辣肥牛饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩米饭还有,放假了也不闲着,累的我只想简单做个菜配米饭吃。

“酸辣美食”酸辣肥牛饭主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗肥牛:150克
酸菜:150克小米辣:2个
食用油:1汤匙--
辅助料用量
绿豆芽:小许香菜:小许
葱叶:小许--

“酸辣美食”酸辣肥牛饭的做法步骤

  • 第一步:豆芽等。
  • 第六步:蒸好的米饭。
  • 第七步:热锅冷油,油热放葱叶。
  • 第十二步:煮酸菜的时候洗净小米辣。
  • 第八步:放酸菜。
  • 第二十一步:成品。
  • 第十五步:煮好的酸菜豆芽。
  • 第四步:取米饭备用。
  • 第三步:把酸菜浸泡洗几次。
  • 第十四步:香菜洗净切末。
  • 第九步:翻炒均匀放食盐。
  • 第十三步:切末,能吃辣的多切一些。
  • 第十六步:取肥牛。
  • 第十八步:肉片断生放鸡精。
  • 第十一步:放清水和绿豆芽。
  • 第五步:装小盘子里,入锅蒸20分钟。
  • 第二步:酸菜。
  • 第十九步:炒均匀放香菜等,翻炒均匀^_^。
  • 第十步:放生抽炒均匀。
  • 第十七步:放酸菜里,翻炒均匀。
  • 第二十步:装盘。
  • 相关食材:肥牛

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