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红烧冬瓜片

菜谱编号:465-308
红烧冬瓜片是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜片”。
红烧冬瓜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!

红烧冬瓜片主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
冬瓜:400克--
辅助料用量
红辣椒:2个香葱:少许

红烧冬瓜片的做法步骤

  • 第一步:冬瓜切厚的片,热锅凉油放入冬瓜片大火煎。
  • 第六步:盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。
  • 第四步:加入大蒜末。
  • 第五步:加入半碗清水。
  • 第二步:煎至两面金黄加入适量盐。
  • 第三步:加入红辣椒。
  • 第七步:软糯香辣。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬瓜

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