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土鸡炖粉条

菜谱编号:465-851
土鸡炖粉条是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土鸡炖粉条”。
土鸡炖粉条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红薯粉条:180克土鸡:1/3只
辅助料用量
植物油:1勺大葱:1段
姜:3片蒜:3颗
小葱:2根--

土鸡炖粉条的做法步骤

  • 第一步:粉条剪短泡软。
  • 第三步:放入八角,桂皮,香叶,干红辣椒和花椒粒。
  • 第六步:倒入足量清水烧开转小火炖40分钟。
  • 第七步:加盐调味,放入红薯粉条,中火炖煮20分钟,盛出撒葱花即可。
  • 第二步:锅中加入植物油,放入土鸡块翻炒至变色微焦。
  • 第四步:放入葱姜片和蒜粒炒香。
  • 第五步:放入黄酒,蚝油,生抽和老抽翻炒均匀。
  • 相关食材:土鸡粉条

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