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青椒荷包蛋

菜谱编号:466-232
青椒荷包蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒荷包蛋”。
青椒荷包蛋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:适量鸡蛋:4个
辅助料用量
豆豉:适量大蒜头:适量

青椒荷包蛋的做法步骤

  • 第六步:加入盐,青椒煸软。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第八步:加少许水、盐、生抽、豆豉、米酒醪糟煮一会入味,加入鸡精、蚝油调味。
  • 第九步:起锅装盘即可。
  • 第七步:加入荷包蛋,翻炒均匀。
  • 第四步:青椒清洗干净,对半切开,按扁。
  • 第五步:起锅,中小火,下入青椒干煸,不用放油。
  • 第三步:盛出待用。
  • 第二步:鸡蛋煎成荷包蛋。
  • 相关食材:青椒

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