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猪手面

菜谱编号：466-931

猪手面是【全の美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪手面”。

第三步：锅内热油放入冰糖，融化后倒入猪手，翻炒均匀，至焦糖色铲起。

第一步：猪手洗净切好下锅，加入适量水，葱头，姜，料酒，焯水捞起沥干。

第七步：面条焯水捞起沥干，放在猪手上面（面条主要是吸收酱汁，和炸酱面差不到哦）。

第四步：另起锅热油，煸炒香料。

第八步：撒上葱花即可。

第五步：再倒入猪手翻炒均匀后，加入适量水，加入所有调料，烧开水后，转小火慢炖一个小时。

第二步：准备好其他材料。

第六步：大火收汁即可。

菜谱标签：家常菜面条

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