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三文鱼蒸茄盒

菜谱编号:469-327
三文鱼蒸茄盒是【kiddyfresh鹿优鲜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼蒸茄盒”。
三文鱼蒸茄盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
三文鱼蒸:30克莲藕:20克
长条茄子:半个鸡蛋:1个
胡萝卜:10克--
辅助料用量
柠檬:2~3片--

三文鱼蒸茄盒的做法步骤

  • 第十步:三文鱼蒸茄盒完成。
  • 第六步:三文鱼内加胡萝卜和莲藕。
  • 第五步:长条茄子切断,中间不完全切断。
  • 第一步:辅食食材。
  • 第九步:茄盒摆在盘子里,冷水上锅蒸15min即可。
  • 第二步:柠檬片腌制三文鱼15min,去腥。
  • 第三步:三文鱼去皮,剁成鱼泥。
  • 第七步:再加入一个蛋清,搅拌均匀至粘稠。
  • 第四步:胡萝卜去皮切碎,莲藕去皮切碎。
  • 第八步:将鱼泥放入茄盒内夹好。
  • 三文鱼蒸茄盒做法技巧/窍门/补充说明:

    适合11个月以上的宝宝吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:三文鱼

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