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墨鱼炖肉

菜谱编号:469-523
墨鱼炖肉是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼炖肉”。
墨鱼炖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!

记录生活中的点点滴滴!

墨鱼炖肉主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
干墨鱼:1个猪肉:200克
辅助料用量
香葱:1棵--

墨鱼炖肉的做法步骤

  • 第四步:加入料酒煸炒至金黄。
  • 第六步:移至高压锅加入适量开水放入盐调味,大火炖五分钟后转中火炖十五分钟。
  • 第五步:加入瘦肉翻炒至变色。
  • 第三步:加入墨鱼条大火翻炒。
  • 第二步:肥肉放姜片煸出油脂。
  • 第一步:干墨鱼用火??烧去表面黑膜,这一步可以去腥,用清水浸泡半天后撕去黑膜,眼睛。
  • 第七步:墨鱼汤特别适合女性哦!
  • 相关食材:墨鱼

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