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苦瓜炒蛋

菜谱编号:471-645
苦瓜炒蛋是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
苦瓜炒蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根鸡蛋:4个
辅助料用量
葱:适量--

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 第四步:沥干水分后倒入蛋液中,加入葱花,盐胡椒粉拌匀。
  • 第二步:鸡蛋打散备用。
  • 第一步:苦瓜切丁。
  • 第三步:锅里烧开水,加入一些油,倒入苦瓜焯水半分钟捞起过冷水。
  • 第五步:锅里热油倒入蛋液中火慢煎。
  • 第七步:美味。
  • 第六步:煎至两面定型后炒散即可。
  • 相关食材:苦瓜

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