荞麦凉面
荞麦凉面是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍,荞麦不仅营养全面,而且富含生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分,具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荞麦面:适量 | 黄瓜:适量 |
胡萝卜:适量 | 紫洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
芝麻酱:适量 | 盐:适量 |
香醋:适量 | -- |
荞麦凉面的做法步骤
相关食材:荞麦