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芋头糕

菜谱编号:473-851
芋头糕是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头糕”。
芋头糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:一个粘米粉:适量
辅助料用量
熟花生碎:适量熟白芝麻:适量
葱:适量腊肠:一根
虾米:适量蒜:适量

芋头糕的做法步骤

  • 第六步:水开上锅大火蒸30分钟。
  • 第三步:粘米粉加入清水搅拌均匀。
  • 第八步:蒸熟晾凉后撒上花生碎,白芝麻,葱花。
  • 第五步:晾凉的芋头倒入面糊拌匀,倒入刷油的盘中摊平。
  • 第七步:碗里加入蒜末,酱油拌匀备用。
  • 第九步:切块加入调料即可。
  • 第一步:芋头去皮切丝,腊肠切丁,虾米洗干净放入碗中。
  • 第二步:锅里热油,倒入全部材料小火炒香,加些盐,胡椒粉翻炒一分钟即可。
  • 第四步:搅成稀糊状。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:芋头

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