蛋黄粽子
蛋黄粽子是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每个地方有每个地方的特点，像南方多喜欢肉粽，这种咸口的粽子，而在我们北方更喜欢甜粽子，可以放大枣，可以豆类，然后蘸着白糖吃，很美味。
上学那会儿一到端午节，我们大家带的午餐大多就是粽子和鸭蛋，中午的时候大家还会顶鸡蛋，很有趣，也是那个年代孩子的乐趣。
今年我包的粽子没放大枣，而是放了咸蛋黄，这咸蛋黄煮出来之后真是软糯可口，太好吃了，第一次尝试没想到还挺成功，今年你家的粽子是什么馅的呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：800克 | -- |
蛋黄粽子的做法步骤
蛋黄粽子做法技巧/窍门/补充说明：
1·包粽子的糯米一定要提前泡，这样煮好的粽子才会好吃。
煮多久要根据自己使用的锅具来定，一般我家会煮45分钟左右，开锅后都不会马上打开，而是要再焖一会儿。
相关食材：蛋黄