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香糟淡菜

菜谱编号:474-762
香糟淡菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糟淡菜”。
香糟淡菜
菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
淡菜:1000克--
辅助料用量
姜片:适量--

香糟淡菜的做法步骤

  • 第二步:将已洗净的淡菜下入清水锅中。
  • 第七步:盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡1个小时以后可以吃吃了。
  • 第一步:食材:淡菜(已洗净)、姜片、香糟卤。
  • 第三步:接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 第六步:然后,将晾凉好的淡菜挖出肉放入保鲜盒里,倒入香糟卤。
  • 第五步:捞出、晾凉。
  • 第四步:煮开、煮至淡菜开口。
  • 相关食材:淡菜

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