火麻仁空心菜杆炒花生米
火麻仁空心菜杆炒花生米是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁空心菜杆炒花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前炒空心菜都是择去老叶和老根后就一起都炒了,现在叶是叶、杆是杆,分开制作更加好吃。我把空心菜杆洗净切成小段,和炸香的花生米、小米辣等炒在一起,别有风味。这种做法简单、美味,无论下饭还是就粥都很棒,如果用来做拌面条的菜码也相当不错。当然,再加上一些火麻仁就更香了。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
空心菜杆:200克左右 | 熟花生米:适量 |
火麻仁:15克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 小米辣:适量 |
蒜末:适量 | -- |
火麻仁空心菜杆炒花生米的做法步骤
火麻仁空心菜杆炒花生米做法技巧/窍门/补充说明:
此菜为快手菜,大火翻炒几下即可,保持蔬菜的脆嫩,花生的酥香,辣中微甜、清淡爽口。