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软炸龙利鱼

菜谱编号:476-270
软炸龙利鱼是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸龙利鱼”。
软炸龙利鱼
菜式制作特点
口味:甜辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:一片鸡蛋:一个
辅助料用量
番茄辣椒酱:适量--

软炸龙利鱼的做法步骤

  • 第一步:龙利鱼解冻洗净。
  • 第六步:热锅放油,待油七成热放入鱼柳,将鱼柳炸透成焦黄。
  • 第七步:吃时表面撒番茄辣椒酱。
  • 第四步:放一勺生抽一勺料酒。
  • 第五步:两勺面粉和一勺淀粉混合,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,将腌制好的龙利鱼放入,翻拌确保龙利鱼沾上面糊。
  • 第三步:放姜丝,盐和白胡椒粉。
  • 第二步:切成长条。
  • 相关食材:龙利鱼

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