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泡椒凤爪

菜谱编号:477-567
泡椒凤爪是【Nice啊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
泡椒凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

ps:作为一名疫情放假在家大半年的学生不做饭会被骂的。

泡椒凤爪主厨:Nice啊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:20个--
辅助料用量
葱:适量料酒:适量
生抽:适量糟卤:一袋
泡椒:5个姜:适量
蒜:适量花椒:适量

泡椒凤爪的做法步骤

  • 第五步:煮熟的鸡爪捞出放凉,加入糟卤,泡椒,生抽,盐糖拌匀,放入冰箱腌制几小时(也可以常温保存)。
  • 第一步:鸡爪洗净 去除指甲。
  • 第四步:重新烧一锅水,把焯好水的鸡爪放入锅里,加葱姜蒜焖煮十五分钟。
  • 第三步:鸡爪从中间切开,分为两半 这样方便煮熟也更容易入味。冷水下锅放入料酒焯水。
  • 第二步:葱姜蒜 花椒 切好备用。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:泡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒凤爪。

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