蕨菜拌海茸丝
蕨菜拌海茸丝是【海枫轻轻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕨菜拌海茸丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,才能少量生长。海茸生长周期为3年,5年以上才能剥离出海茸芯。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海茸丝:50克 | -- |
辅助料用量 | |
水萝卜:适量 | 红辣椒:适量 |
大蒜:适量 | 白糖:适量 |
酱油:适量 | 白醋:适量 |
红油:适量 | -- |
调味料用量 | |
蕨菜:100克 | -- |
蕨菜拌海茸丝的做法步骤
蕨菜拌海茸丝做法技巧/窍门/补充说明:
如果,入冰箱珍藏15分钟,吃起来的感觉更好。
相关食材:蕨菜