韭菜炒鸡杂
韭菜炒鸡杂是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡杂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡杂包括鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝这些鸡内脏,今天杀的是土鸡,个小,鸡内脏也少,于是我把鸡血焯一下水,也和鸡杂一起炒了,这样配上一些韭菜也有一大盘了,成为我家三口人的下饭菜了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡杂:一副 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:150克 | -- |
韭菜炒鸡杂的做法步骤
韭菜炒鸡杂做法技巧/窍门/补充说明:
辣椒的用量按个人的口味放入。
答配菜谱:韭菜与鸡杂的做法