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烧仙草

菜谱编号:478-096
烧仙草是【家常美食工坊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧仙草”。
烧仙草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧仙草不仅能预防中暑、清凉解毒、美容养颜,同时也可以活络筋骨,营养有好吃。烧仙草做完再倒上牛奶,码上芋圆、红豆和红薯什么的,在消费者眼里简直nice。现在我就将反复尝试后,成功做出的烧仙草做法分享给大家,喜欢吃的朋友绝对不可错过!

烧仙草主厨:家常美食工坊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
仙草粉:50克清水:1000ML
辅助料用量
红豆:适量葡萄干:适量
甜牛奶:适量--

烧仙草的做法步骤

  • 第三步:把煮好的粉浆用筛子过滤进大碗内,待放凉后放入冰箱冷藏等待凝固,最后拿出来用刀子都切成方块状,再搭配一些牛奶、蜂蜜、红豆、葡萄干等食材,一碗清凉解暑的仙草冻就完成啦。
  • 第一步:用清水把仙草粉冲开搅匀,直到变成没有干粉的粉浆。
  • 第二步:起锅烧开水,倒入调好的粉浆,拿勺子不断搅拌,中间不要停,不然容易糊底。等煮到粉浆沸腾冒泡后关火。
  • 烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:

    1、仙草粉凉水调匀后再加入热水,做出来的口感更细腻,没有结块。
    2、烧仙草密封放冰箱冷藏保存,现吃现做最好。
    3、仙草属于凉性食物,还有清热利水的作用,所以脾胃虚弱人群和尿频患者不宜食用。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:仙草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧仙草。

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