?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝
?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝是【绛姝仙草】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?：豆制品营养丰富
?：豆制品是指用黄豆作原料，经加工制成的各种制品，其种类很多，如豆浆、豆腐、豆腐干等。黄豆营养丰富，经过加工制成的豆制品，蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松，其被吸收率因此大大提高，可达到90％～94％。这样，豆制品的营养价值比黄豆更高，是营养十分丰富的食物。豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是幼儿理想的辅食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐丝：200克 | 黄瓜：50克 |
| 葱：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：10ML | 糖：5克 |
| 盐：4克 | 香油：5克 |
?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝的做法步骤
?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明：
仙草心经
??：豆腐丝有咸味，盐务必适量，不要太咸。
答配菜谱：仙草与豆腐的做法