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烤鸡爪

菜谱编号:478-140
烤鸡爪是【kellyng】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡爪”。
烤鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌鸡爪、广式茶点凤爪排骨、焖鸡爪、鸡爪煲汤相信大家吃过很多了,今天来份烤鸡爪,口感不会绵软,吃着不油腻。

烤鸡爪主厨:kellyng

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
八角:2个桂皮:1块
生姜:1块米酒:10克
生抽:20克老抽:5克
盐:3克糖:5克

烤鸡爪的做法步骤

  • 第二步:烤箱預热170度,放进去烤20分钟左右,其間刷兩次酱料,一來入味二來上色。
  • 第一步:鸡爪洗干净剪掉指甲,所有调料放一起醃3-4小時待用。
  • 第三步:碟子盛出来,热吃梁吃皆可,香而不腻,边煲连续剧边啃鸡爪一流耶!
  • 菜谱标签:热菜家常菜小吃
    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡爪。

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