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猪脚姜

菜谱编号:478-451
猪脚姜是【阳光?雨露】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚姜”。
猪脚姜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃点辣辣的姜驱除体内的寒湿?,加入醋的酸姜的辣红糖的甜,猪脚肥而不腻,更容易消化吸收,配上一碗清爽的丝瓜榨汁汤,完美!

猪脚姜主厨:阳光?雨露

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪脚:500克仔姜:200克
鸡蛋:4个--

猪脚姜的做法步骤

  • 第四步:放一夜,第二天再烧开,更入味,甜甜的酸酸的辣辣的,??老公一下子就吃半锅,我都来不及拍照。
  • 第一步:猪脚冷水煮开,捞出。
  • 第三步:上锅干炒至香味溢出,加油,红糖,翻炒一会儿加猪脚翻炒,加醋半瓶左右,加适量盐,加入鸡蛋,小火慢炖至收汁,大约一小时左右,盖上锅盖焖。
  • 第二步:仔姜洗净切片。
  • 菜谱标签:热菜粤菜
    相关食材:猪脚

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