正宗的老北京苜蓿肉
正宗的老北京苜蓿肉是【香瓜开门】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗的老北京苜蓿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是当年"北飘"时跟房东阿姨学的·阿姨是老北京人,她说这菜叫"苜蓿肉"是因为菜里的鸡蛋长得像"苜蓿"就是"桂花"
今天李小贱没上幼儿园,所以鸡蛋是他打的,照片是他照的,功劳大大的嘞~·<
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木耳:适量 | 鸡蛋:适量 |
肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:适量 | 黄花菜:适量 |
笋丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 香油盐:适量 |
正宗的老北京苜蓿肉的做法步骤
相关食材:苜蓿