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炒肝尖

菜谱编号:049-296
炒肝尖是【清风022】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒肝尖”。
炒肝尖
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量--
辅助料用量
青椒:适量胡萝卜:适量

炒肝尖的做法步骤

  • 第二步:青椒、胡萝卜切条,猪肝切片,用料酒、生抽、蛋清腌制一小会。
  • 第一步:猪肝、青椒、胡萝卜、大葱。
  • 第三步:炝锅,倒入猪肝翻炒至七分熟,加青菜继续翻炒,勾水淀粉,出锅。
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱

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