当前位置：首页 > 菜谱大全 > 萝卜像肉一样香------回锅萝卜

萝卜像肉一样香------回锅萝卜

菜谱编号：049-350

萝卜像肉一样香------回锅萝卜是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜像肉一样香------回锅萝卜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有木有觉得回锅肉虽开胃，但吃多了还是觉得腻，有木有吃肉还不长肉的梦想，有木有一款不腻又解馋的回锅菜呢？

萝卜，白萝卜来了，冒充一会肉肉，你会爱上这假冒的肉肉。

萝卜像肉一样香------回锅萝卜主厨：漂亮马婆

第三步：韭菜梗切小段，辣椒都切丝。

第四步：鸡蛋加盐和淀粉搅拌成鸡蛋液。

第十二步：放鲜红辣椒丝。

第十三步：放入韭菜梗即可停火，翻炒几下出锅。

第五步：萝卜片放鸡蛋液拌匀，每块都蘸鸡蛋液。

第八步：两面炸金黄捞出待用。

第一步：备料。面包糠过筛，用最细的。

第十一步：放入炸好的萝卜片翻炒。

第二步：萝卜洗净，横切圆片，然后改刀成扇形。

第十四步：卷煎饼吃味道绝佳。

第六步：最后炸之前撒一层面包糠。

第七步：锅内放油，放入萝卜片小火半煎半炸。

第九步：锅内留油（剩下的油恰好够用），放豆豉煸一下。

第十步：放入干辣椒丝煸炒出辣味。

萝卜像肉一样香------回锅萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

淀粉选马铃薯淀粉，撒面包糠都可以使萝卜炸的更脆。
用的油比平时炒菜多一些，也可以用很多油炸。
豆豉很咸，用盐量要少。

相关食材：萝卜

相关菜谱：: 香菇腊肠萝卜丁焖饭的做法[图解]; 土豆胡萝卜饼的做法[图解]; 【萝卜老鸭汤】--润肺止咳消食的做法[图解]; 清肠食谱酱脆萝卜的做法[图解]; 木耳胡萝卜炒山药的做法[图解]; 胡萝卜香菇炒肉丝的做法[图解]; 酸辣萝卜的做法[图解]; 红烧白萝卜的做法[图解]; 胡萝卜玫瑰花的做法[图解]; 萝卜丝丸子汤的做法[图解]; 简单快手胡萝卜黑木耳炒鸡蛋的做法[图解]; 萝卜排骨汤的做法[图解]; 糖醋炝萝卜的做法[图解]; 开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法[图解]; 胡萝卜青椒炒五花肉的做法[图解]; 花椒油萝卜丝的做法[图解]