清蒸鹌鹑蛋
清蒸鹌鹑蛋是【顺顺妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单好吃,可当凉菜,也可再次加工……
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:8个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:少许 | 香油:少许 |
清蒸鹌鹑蛋的做法步骤
清蒸鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
汤勺入蛋前,先抹上一层油,这样方便蒸好后取出;