再放少量油，炒圆葱，半个可能就够了，可以点水，可能要炒5-10分钟，再少放点黑胡椒新快酱。
放入刚才的牛柳，再少放点黑胡椒酱，炒一分钟，出锅啦···
其实没有黑胡椒新快的酱，可以用大粒的黑胡椒代替的。
黑胡椒牛柳
黑胡椒牛柳是【547152035】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我本来想买杭椒的，上次用的杭椒，买的牛肉大了，一次吃不了，做的没法吃，超级咬不动的，这次没买到杭椒，就看网上可以用圆葱做黑胡椒牛柳
哇塞，绝对的，讲究火候啊，不能抄久了，一变色就基本上可以了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：比拳头大点的一块 | 圆葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：半个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 生抽：适量 |