香辣豆豉三菇黑米馅饼
香辣豆豉三菇黑米馅饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆豉三菇黑米馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最后的香辣豆豉酱,
三种干蘑菇,
一点点肉肉,
做个馅饼。
捎带手消耗部分黑米面。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉糜:55克 | 干香菇:10克 |
大脚菇:15克 | 黑蘑菇干:10克 |
葱:4根 | 姜:适量 |
香辣豆豉酱:75克 | -- |
辅助料用量 | |
饺子粉:400克 | 黑米粉:55克 |
温开水:260克 | 干酵母:5克 |
香辣豆豉三菇黑米馅饼的做法步骤
香辣豆豉三菇黑米馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
没有电饼铛可以用平底锅代替。
发酵与醒发时间需根据温度酌情调整。