第二步：加入和鸡蛋糊一样分量的清水，加入少许盐搅拌均匀，过滤两遍倒入碟子里。
第一步：蛤蜊提前煮好，然后清洗干净沥干水分。三个鸡蛋打散备用。
第四步：大火烧开，放入蛤蜊鸡蛋糊，大火蒸8分钟。
第五步：在表面淋入少许生抽即可。
第三步：将蛤蜊摆到鸡蛋糊上面。
蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊蒸蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蜊：适量 | 鸡蛋：3个 |