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红枣发糕

菜谱编号：499-492

红枣发糕是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣发糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

二十八，把面发，蒸了一大锅枣发糕，新的一年蒸蒸日上吧。

红枣发糕主厨：满宝妈妈

第十步：装盘就可以吃啦。

第一步：在面粉中加入酵母粉。

第三步：搅拌成粘稠的面糊状或者说湿润的面团也行。

第六步：搅拌均匀后将面糊（面团）倒入模具中，模具中提前刷一层薄油方便脱模。

第二步：在面粉中加入清水，同时用筷子轻轻搅拌。

第八步：取出来倒扣脱模。

第四步：盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

第五步：放入提前切好的红枣丁。

第九步：用刀切成小块。

第七步：放入蒸锅中盖上盖子静置十来分钟，然后大火蒸半小时，关火后等三分钟再掀开锅盖。

红枣发糕做法技巧/窍门/补充说明：

无

菜谱标签：早餐面食

相关食材：枣红枣

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