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吉祥年菜——福

菜谱编号:499-766
吉祥年菜——福是【家yao】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉祥年菜——福”。
吉祥年菜——福

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新春盛宴,元气满满中国年?

新春盛宴,人人都是美食家?

吉祥年菜——福主厨:家yao

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:2两鸡蛋:2个
辅助料用量
胡萝卜:一段--

吉祥年菜——福的做法步骤

  • 第七步:将一张蛋皮剪成数片叶子。
  • 第八步:待花生米放凉,将另一片蛋皮盖在花生米上,将叶子均匀摆在四周。
  • 第五步:煎蛋皮。
  • 第一步:花生米用水冲洗一下。
  • 第十一步:成品图——福临门。
  • 第四步:一个鸡蛋加精盐打散。
  • 第二步:热锅凉油,放花生米小火翻炒。
  • 第十步:边将胡萝卜片儿剪成福字笔画,边摆在蛋皮中央。
  • 第九步:一段儿胡萝卜插小片儿。
  • 第三步:至有噼啪声,关火出锅,撒精盐适量拌匀。
  • 第六步:再打一个鸡蛋煎一个蛋皮。
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