当前位置：首页 > 菜谱大全 > 干锅鸭肉

干锅鸭肉

菜谱编号：500-604

干锅鸭肉是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸭肉”。

第五步：烧开一锅水，笋片焯水2分钟后捞起。

第六步：鸭肉焯水。

第十二步：放入鸭肉翻炒。

第七步：焯至变色捞起。

第十八步：倒入蒜苗。

第二步：阳台上种的蒜苗、冬笋、鹿茸菇、姜、小米椒。

第四步：配菜切好。

第十七步：时间到开盖。

第十六步：中小火，盖盖焖30分钟。

第九步：锅中热油，炒香姜片。

第三步：鹿茸菇洗干净后放入清水泡发。

第一步：鸭肉。

第二十步：铲至干锅内，撒上小米椒，完成。

第十五步：泡发好的鹿茸菇，连同带水一起倒入锅内。

第十步：放入火锅底料。

第十三步：再放入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖入味

第十一步：炒出红油。

第十四步：再放入笋片翻炒。

第八步：放入凉水中清洗干净。

第十九步：蒜苗翻炒入味，放少许鸡精提鲜，出锅。

相关食材：鸭肉

相关菜谱：: 青椒烧鸭肉的做法; 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉的做法; 焖鸭肉的做法; 小炒鸭肉的做法[图解]; 香菇鸭肉煲的做法; 羊肚菌炖鸭肉汤的做法; 紫苏香焖鸭肉的做法; 干锅鸭肉烧藕段的做法; 开胃爽口的陈皮焖鸭改变你对鸭肉的认知让你从此爱上鸭肉。的做法; 冬瓜薏仁鸭肉汤的做法; 酱鸭肉意面的做法; 辣炒鸭肉年糕的做法; 冬瓜鸭肉汤的做法; 酸甜可口橙香鸭肉的做法[图解]; 笋干焖鸭肉的做法; 鸭肉炒芹菜的做法