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沃豆腐

菜谱编号:500-883
沃豆腐是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沃豆腐”。
沃豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:1块--
辅助料用量
植物油:1勺猪肉:40克
小葱:2根方竹笋:1根
胡萝卜:1/4根香菇:2朵
水淀粉:1勺--

沃豆腐的做法步骤

  • 第二步:锅中加入植物油,放入肉末炒至变色。
  • 第四步:倒入适量清水。
  • 第三步:加入葱白和料酒炒匀后放入笋丁,胡萝卜丁和香菇丁炒匀。
  • 第一步:嫩豆腐切块。
  • 第五步:放入鲍鱼汁,生抽,老抽,白胡椒粉和白糖,烧开后中火煮5分钟。
  • 第六步:放入豆腐继续煮2分钟,加入水淀粉,推匀后再次煮开,关火盛出后撒葱花即可。
  • 相关食材:豆腐

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