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椒香花菜

菜谱编号:502-278
椒香花菜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香花菜”。
椒香花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单美味的素食。浓浓的花椒香味包裹着花菜。采用挂糊油炸的方式。特别的美味。

椒香花菜主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:一颗--
辅助料用量
花椒:一把胡萝卜:少许

椒香花菜的做法步骤

  • 第六步:等到花椒的香味完全散发出来就可以了。
  • 第二步:洗净以后焯水焯到八分熟即可,不可太熟。
  • 第三步:我们把玉米淀粉和果蔬调料和这个花菜均匀的搅拌挂胡。
  • 第一步:我们把花菜用手掰成小块儿,用淡盐水浸泡。
  • 第十步:起锅啦,放点胡萝卜作为装饰,好吃又好看。
  • 第九步:炸至表皮酥脆就可以了。起锅前再放一点花椒油。
  • 第七步:放入挂好糊的花菜。
  • 第八步:我们开中火慢炸,一面炸好再翻面。
  • 第五步:锅里放油,五成油温,放入一大把的花椒。我们慢慢的炸出香味。
  • 第四步:正反面每个地方都要粘上哦,这个程度就可以了。
  • 椒香花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    这个花菜啊炒水的时候不必太熟。脆脆的才会好吃哦。

    相关食材:花菜

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