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油焖春笋

菜谱编号:502-865
油焖春笋是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖春笋”。
油焖春笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物,在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素,可以让身体的免疫力进一步得到增强,也可以帮助人体预防疾病。

油焖春笋主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
春笋:200克油菜:50克
辅助料用量
蒜:5克--

油焖春笋的做法步骤

  • 第十三步:春笋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
  • 第八步:放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀炒出香味。
  • 第十步:可以添加适量清水大火炖起来这样入味更佳。
  • 第六步:处理好的春笋沥干水份备用。
  • 第二步:先剥去春笋的褐色外皮。
  • 第十一步:炖至汤汁快收干时放入盐和味精改小火炒匀入味即可出锅享用。
  • 第三步:用小刀削去薄薄的内衣。
  • 第四步:春笋切块放入水中焯水断生切记不易过长。
  • 第七步:锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
  • 第十五步:春笋属于季节性美味佳肴在春季可以品尝到最经典的春笋哦。
  • 第十四步:春笋入口鲜嫩翠爽超级喜欢这个味道。
  • 第十二步:美味可口的油焖春笋装入盘中摆上油菜做装饰就大功告成了。
  • 第一步:买到新鲜的春笋好开心准备做一盘清炒春笋。
  • 第十六步:每当做油焖春笋都会是光盘行动噢。
  • 第九步:放入春笋块大火翻炒至春笋完全裹上料汁。
  • 第五步:焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。
  • 油焖春笋做法技巧/窍门/补充说明:

    春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物,在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素,可以让身体的免疫力进一步得到增强,也可以帮助人体预防疾病。

    相关食材:春笋

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