椒盐鱼片
椒盐鱼片是【鲟龙香】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·鲟鱼肉切片洗净。
2·将鲟鱼片放入盆中加入鸡蛋、面粉、淀粉、食用盐、适量水搅拌均匀。
3·将油加热到八成,将鱼片下入锅中,炸至金黄色捞出即可。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲟鱼片:500克 | 面粉:50克 |
辅助料用量 | |
淀粉:50克 | 鸡蛋:一个 |
水:适量 | -- |
椒盐鱼片的做法步骤
答配菜谱:鱼片与椒盐的做法