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清蒸黑鱼片

菜谱编号:503-518
清蒸黑鱼片是【龙小姐的私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黑鱼片”。
清蒸黑鱼片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:一条--
辅助料用量
鸡蛋清:一个红菜椒:适量

清蒸黑鱼片的做法步骤

  • 第三步:最后端出来,撒上葱花,红菜椒丁,淋上热油。
  • 第二步:腌制好的鱼片摆上盘子,上锅蒸十五分钟,撒上蒸鱼豉油再蒸两三分钟。
  • 第一步:黑鱼洗净片鱼片加料酒,淀粉,蛋清,盐腌制。
  • 清蒸黑鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼肉鲜嫩。

    相关食材:黑鱼鱼片

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